温性和热性食物、平性和凉性食物表
作者: 刘逢军 来源: 北京大道堂中医养生研究院 发表于:2011-04-04 23:58:18 点击:

        一、温性4uT安徽·濉溪佛教协会

        1、谷类:高梁米。4uT安徽·濉溪佛教协会

        2、蔬菜类:大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。4uT安徽·濉溪佛教协会

        3、调料类:大蒜、生姜、醋、大料(学名:八角茴香)、花椒。4uT安徽·濉溪佛教协会

        4、水果类:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。4uT安徽·濉溪佛教协会

        5、其他类:大枣、人参;炒干果。4uT安徽·濉溪佛教协会

        二、热性4uT安徽·濉溪佛教协会

        辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。4uT安徽·濉溪佛教协会

        三、平性4uT安徽·濉溪佛教协会

        1、谷类:大米(学名:粳米,味甘甜性平,入脾胃经,其功能补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻,利小便,壮筋骨,长肌肉,生津,明目,长智等)、玉米(学名:玉蜀黍,味甘甜性平,入手阳明大肠经、足阳明胃经,其功能补中开胃,益肺宁心)、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。4uT安徽·濉溪佛教协会

        2、干果干菜类:白果、百合、木耳、白木耳。4uT安徽·濉溪佛教协会

        3、水果干果类:葡萄、栗子。4uT安徽·濉溪佛教协会

        4、蔬菜类:西红柿(番茄)、胡萝卜。4uT安徽·濉溪佛教协会

        5、其他类:山药、地瓜、枸杞、芋头。4uT安徽·濉溪佛教协会

        四、凉性4uT安徽·濉溪佛教协会

        1、谷类:小麦(味甘甜性凉,皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面,性在微凉与平之间。入心、脾、肾经;其功能养心,益肾,除热,止渴,养肝气,补虚,强气力,除烦,止血,利小便,和血,健脾等。但是,小麦去皮磨为精白面<富强粉>后,变为热性)、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油。4uT安徽·濉溪佛教协会

        2、干菜类:磨菇。4uT安徽·濉溪佛教协会

        3、蔬菜类:茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜。4uT安徽·濉溪佛教协会

        4、水果类:梨、酸橙子、桔子、苹果、芒果。4uT安徽·濉溪佛教协会

        5、茶类:茶叶、茶油。4uT安徽·濉溪佛教协会

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