素菜食谱——枸杞炒丝瓜
作者: 孙卫平 来源: 本站原创 发表于:2011-04-04 23:58:35 点击:

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        原料:丝瓜,枸杞TpM安徽·濉溪佛教协会

        调料:盐,味精,料酒,油,水淀粉TpM安徽·濉溪佛教协会

        做法:枸杞用适量水泡发。丝瓜去皮切片备用。炒锅做油水,开锅后把丝瓜下水一烫即捞出。取小碗加入适量开水,再加入适量盐,味精,料酒,水淀粉调匀。炒锅上火烧热,放入少许油,烧热倒入抄好的丝瓜和枸杞,同时放入已经调好的碗汁,翻炒数下出锅装盘。TpM安徽·濉溪佛教协会

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